灰白質（かいはくしつ、gray matter）

　灰白質とは、中枢神経である 脳と脊髄の断面で灰色に見える部分をいいます。ここには、神経細胞（ニューロン）の細胞体が多く集まっています。

　脳の場合、その表面に灰白質が層を作っている部分を皮質、脳の深部で塊を作っている部分を神経核と呼びます。

　脊髄の場合、中央部にH字型をして灰色に見える部分が灰白質です。灰白質は前角・側角・後角に分けられます。

・前角：運動神経細胞が集まり、その軸索は前根を通って骨格筋を支配しています。

・後角：後根を通って脊髄に入ってきた感覚神経線維の終末となります。

・側角：内臓や血管などの働きを調整する神経細胞が集まり、その軸索は自律神経節（特に交感神経）につながっています。

　なお、灰白質の外側には白質があり、神経線維が走行しています。